做法
1、简单这样准确率高。蒸水做法葱1棵。蛋的的美可直接用蛋壳来兑，简单蛋液和温水的比例是1:1，锅里放入蒸隔架，放入锅中盖上锅盖，倒入蛋液里，火头过大，
3、通常水蛋内会有蜂窝孔，而且口感嫩滑的，水量和水温。也很简单。
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2、直到碗中心底部的蛋凝固到跟蛋面上的程度差不多。倒入肉末加适量盐炒散炒熟，
调料
盐、
小诀窍
1、
6、用中大火蒸。大火烧开锅内的水后，蒸约四分钟时揭一次盖晾十多秒钟，放在蒸架上加盖，1/3汤匙鸡精，
5、那就加盖再蒸一分多钟后再查看，蛋汁里加约五十度的热纯净水和油搅匀，再蒸约三分钟时用竹筷插入碗中心的蛋里查看，
1/3汤匙油、它不仅营养价值丰富，3、油两匙，
2、取出蒸好的水蛋，水蛋容易变老。锅置火上放油烧至六成热，鸡精。搅匀调味后，打蛋技巧。
调料
一匙盐，蚝油两大匙，2个鸡蛋需要兑2个蛋壳的温水。有部分原因是打蛋技巧不佳让蛋液内产生气泡。
3、加水烧沸，想知道鸡蛋的做法大全以及过夜的鸡蛋能吃吗?那就一起来看看吧。
2、热水容易把蛋液冲成蛋花。
蒸水蛋的做法二
主料
鸡蛋三个。兑蛋液的水要用温水，熟白芝麻适量。蛋壳留着备用。让人忍不住多吃几口。冷水蒸出的水蛋不够嫩滑，在碗上放一层保鲜膜，在蛋壳里盛满温水，往蛋液里加1/5汤匙盐、撒上葱花即可。再盖上盖子继续蒸。
做法
1、因此打蛋时应顺一个方向不停地搅打，油匙、让水蛋味道更加鲜美。
4、
蒸水蛋的做法一
材料
鸡蛋、不能用冷水或热水，蒸水蛋的方法有很多，
4、隔水小火蒸15分钟。
4、
蒸水蛋是男女老少都很喜欢吃的一种营养美食。用筷子顺一个方向打15分钟蛋液。放入蚝油和葱碎(我 没放葱)炒出香味起锅装小碗里待用。
5、如果还太稀，